L’eccellenza dell’ospitalità Italiana si sfida

L’iniziativa

11O e LODE è la competition Italiana di riferimento per il mondo dell’hotellerie di lusso, nata su iniziativa del vulcanico Patron Danilo Bellucci, dove i bartender dei più importanti hotel 5 stelle si mettono a confronto, a colpi di shaker, con la classe, lo stile e l’assoluta eleganza che li contraddistingue. Ma 110 e LODE in realtà è ancor prima un manifesto di riferimento per quelli che sono i valori dell’ospitalità Italiana da sempre riconosciuti a livello internazionale come capi saldi dell’accoglienza.

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Novembre

2024

11o e lode

L’evento

2025 Coming Soon

La Competition

Ritorno alle Origini

I barman d’hotel in gara per questa edizione di 110 e Lode si sfideranno proponendo la loro personale

interpretazione sul tema “Ritorno alle origini”.

Come funziona

Ognuno dei competitor sarà abbinato ad un main ingredient che dovrà essere esaltato all’interno della ricetta. Gli altri prodotti da utilizzarsi saranno quelli messi a disposizione nel paniere delle aziende partner.

Saranno richiesti drink vestiti d’eleganza e gusto, studiati con tecnica e quella sottile caratteristica che gira intorno all’essenziale, così come nel lusso, quale valore principe di un cocktail diretto e piacevolmente replicabile. La sfida è aperta!

La Location

Grand Hotel Billia

La location ideale per un evento esclusivo come 110 e LODE non può che essere un hotel di straordinario prestigio, dove l’ospitalità raffinata si percepisce fin dal primo istante. Quest’anno, per un ritorno in grande stile, abbiamo scelto l’eleganza senza tempo del Grand Hotel Billia a Saint-Vincent, una vera icona di accoglienza e lusso nelle Alpi valdostane.